Födelsedagsvecka.

Vilket innebar massor att göra!
Idag har jag varit på systemet och handlat gott-gott inför helgens fest. Jag har också varit och handlat så att jag kan baka den tårta som jag ska bjuda på på jobb på fredag (bästa med tårtor som ska frysas är att de kan göras i förväg). Jag hoppas på bättre samarbete med gelatinet idag... Nästa bak-dag blir nog på fredag då det ska bakas lite muffins till söndagens öppet-hus-firande och sen på lördagförmiddag tänker jag baka den tårta som ska serveras på festen, plus på söndagen (blir en bauta-mega tårta). Någonstans här emellan ska jag hinna med att jobba, träna, städa och ANDAS :)

Tisdagsmys.

Ett blogginlägg.

Total torka idag. Jag har varit trött, jobbat och... Inte mycket mer. Har helt enkelt inget att skriva om. Nu vandrar jag mot sängen och tar nya tag inför imorgon. Natti natt.

Invägning nummer 2.

Ytterligare en månad har gått av "mitt nya liv" och det var återigen dags att väga och mäta i morse. Enormt nervöst idag då jag vet att jag unnat mig mer än jag borde och att helgen som varit inte varit den nyttigaste. Vaknade med en svullen mage och precis som jag befarade så hade jag inte gått ner något i vikt och inte heller minskat i måtten om varken midja eller mage... Men om höft och runt lår hade jag minskat ytterligare två centimeter på varje ställe :) Om magen "svullnar ner" under dagen så gör jag nog en ny mätning imorgon med hopp om bättre resultat...

Nu: nya tag!

För lång och trogen tjänst.

Det här blogginlägget dedikeras till en kär vän. Min innebandyklubba. Efter att ha varit mig trogen sedan 1999 då jag var 12 år gammal så somnade den idag in. Ett tramp över bladet blev för mycket för en klubba som stått ut med en hel del under åren. Slag av flera hundra tonårstjejer, feltramp och långa mörka år i garderoben. Nu är det slutspelat och jag tvingas gå vidare. Tufft! Jag kan inte minnas att jag någonsin spelat med "någon" annan ;)


På tal om innebandy så är där plats för fler att joina oss om söndagarna. Mellan 7 och 8 i Nyvångshallen spelar vi så hör av er om intresse finns :)

Helg.

Efter en lugn fredagkväll kom en lugn lördag. Skönt! Sov länge imorse och spenderade resterande timmarna av förmiddagen med att spela spel på Paddan. Sen gick jag iväg och tittade på när Stefan vann brons med sitt innebandylag. Så då har jag i alla fall sett någon annan göra något vettigt ;) Ikväll ska de ha avslutningsfest hela innebandygänget så jag har laddat upp för en ensam kväll hemma (B&J gömmer sig i frysen). Fast helt ensam blir jag inte. Något jag även fick bevisat för mig när jag nyss kom hem ifrån affären. Niikes kompis Beau är här och att mötas av två hundar när man kommer hem låter faktiskt dubbelt så mycket som en. De ylade något fruktansvärt och triggade varandra till oanade höjder. Jag undrar hur länge det dröjer innan någon granne anmäler oss för djurplågeri för så som Niike låter när hon blir glad att se oss igen kan lätt förväxlas med något annat. Jag har dock även köpt något gott till dem så när de väl förtjänar det (är lite sur på dem för allt skrik just nu) så ska de få varsitt tuggben och då ska nog kvällen bli lugn och skön!

Min lilla älskling ♥

Tårtan fortsätter att motarbeta mig. Konsistensen var god idag, men nu hade bären jag skulle dekorera med möglat. Typiskt! Men tror jag har liiite koll på hur jag kan förbättra den till nästa gång :)

Ikväll har mamma varit här på middag. Klassisk torsdagsmat = ärtsoppa! Men vi skippade pannkakorna för annars hade det varit lite mycket efterrätt. Någon måtta får det vara :) Mysigt att ha mamsen här en stund, även om man är lite seg efter en lång dag på jobb. Nu är det bara en dag kvar innan vi håller helg så nu väntar snart sängen och (förhoppningsvis) en god natts sömn så man kan avsluta veckan på topp!

Gelatin-problem och finbesök.

Kakan blev inte riiiktigt som jag ville. Så det blir ingen bild än så länge. Hade dubbla problem med gelatinet. I vaniljmoussen blev det lite klumpar och citrongelén ville inte stelna alls. Tål att jobbas på helt enkelt. Men annars var smaken god så det kan absolut bli något. Låter den stå till imorgon så kanske det har skett något underverk under natten ;)
Det positiva med tårtan var att den lockade hit Jenny, brorsan och Lucas. Att få Lucas-mysa en helt vanlig onsdag är verkligen inte fy skam! Han utvecklas verkligen supersnabbt just nu. Vaken och uppmärksam :) Fick frågan om jag vill vara fadder, och givetvis vill jag det! Det är till och med värt ett kyrkobesök, haha ;) Lilla godingen som redan har så mycket bus i blicken!

Bakning pågår.

Det blir ett lika stort projekt varje gång.

Varför göra det enkelt för sig liksom?

När man väl bakar, kan man väl göra det ordentligt?

Denna gången blir det en Vaniljmoussebakelse med björnbär.

Fast som tårta.

Jag håller på att leta alternativ till födelsedagen.

Den kommer firas några gånger så jag vill ha olika tårtor.

En på jobb, en på fest och en på kalas - blir väl lagom?

Jag har höga förväntningar på den här bakelsen/tårtan.

Där är ett lager med kladdkaka - vad kan gå fel liksom?

Ett lager med vaniljmousse (som ska frysas, så klart).

Ett lager med citrongelé - fräsch och gott!

Och alltsammans toppas med färska björnbär.

MUMS!

Jag återkommer senare med recension och bild 

(eller arga rop om jag tappar den i golvet)

Men det blir nog ganska sent.

Ni vet frys-tid och sånt som det alltid är när jag bakar.

Åter mot köket!
Det blir ju tyvärr disk också...

Träningssällskap.

Niike är egentligen väldigt trött på morgnarna, men hon har bestämt sig för att alltid vara närvarande när jag tränar. Det brukar resultera i att hon sover i ett hörn av vardagsrummet medan jag svettas och kämpar. Både korgen och den soldränkta utsiktsplatsen i fönstret passar för hennes morgonaktivitet. Jag önskar ofta att jag kunde byta med henne :)

Så smidigt det är att flyga inrikes. Kan inte riktigt släppa det. Vårt flyg lyfte kl 13 i fredags, Tio över tolv körde vi hemifrån och fem i halv ett satt vi vid gaten. Vi hade checkat in via datorn och hade bara handbaggage med oss, vilket så klart underlättade. Tjugo i två landade vi på Arlanda där vi snabbt och lätt kom på en flygbuss mot centrum. Lika snabbt och lätt gick det hem. Tio över två landade vi i Ängelholm, tjugo över två var vi på Willys och veckohandlade ;) Den korta resvägen gjorde absolut att man inte var lika trött efter en helg borta som man annars kan vara. Det var bara att hoppa igång en ny vecka :)

Äggrullning.

Ja Jannas uppdrag för april var att ordna äggrullning. Ingen av oss hade så bra koll på vad detta innebar, och då påsken är förbi så kände vi att vi kunde göra vår egen grej av det.
Med varsitt rått ägg i händerna begav vi oss mot närmsta backe för att se vem som kunde rulla längst utan att ägget gick sönder.
Lite fega var vi i första omgången. Alla äggen höll,  men kom inte jättelångt. Vi var lite övermodiga i andra då vi ansåg att äggen tålde mer än vad man trodde. Jag kastade iväg mitt så att det landade på en sten och gick sönder så att det skvätte om det. Stefan rullade sitt så långt att det nådde en gångväg där det "kräktes". Janna var den som läste av terrängen bäst och det vann hon på då hon var den enda med helt ägg kvar. Hon blev därmed Äggrullnings-mästarinna 2012 ;)

Vår dag i storstaden.

Ja det snöar i Stockholm. Ja mina tygskor skönk ner i en decimeter slask när vi klev utanför dörren. Men annars har vi det bra ;) Vi blev lite chockade när vi vaknade imorse och insåg att vintern var tillbaka. Vi hade inte riktigt räknat med det. Men det fick inte stoppa oss. Ut på stan skulle vi, och shoppat blev det. Hittade en jättesnygg klänning som känns som sydd för mig :) Dessutom investerade jag i ett par nya byxor. Nöjd som tusan! Vi har jämfört turkosa nyanser på köksprylar i alla affärer vi gått in i och lunch åt vi på T.G.I.F (gott!) Tidigare ikväll var vi på bio och såg Hugo Cabret, som var precis så snygg och välgjord som vi hoppades på, helt klart värd att se! Nu sitter vi hemma i Jannas lägenhet och jäser efter middagen och så mycket mer händer nog inte idag. Mys i soffan och snacka strunt :)

Stockholm.

Ja nu har vi landat i huvudstaden. Eller ja vi landade redan tjugo i två efter en rekord flygning på bara 40 minuter. Vi har hunnit spana in Jannas fina lägenhet, äta lunch, handlat mat till ikväll (att äta är ju a och o när man är på semester), och bokat biobiljetter till imorgonkväll. Det är tyvärr ett väldigt blött Stockholm så det får bli huvudsakligen inomhusaktiviteter den här helgen. Mitt huvudfokus kommer att ligga på att få span på Jannas granne som tydligen är en ENORMT ENORM polis som kör runt i en ENORMT ENORM Buick. Jag menar, vad har alla andra sevärdheter att kontra med mot det?